Tägliche Produktion, unübertroffene Frische
Abschnitt für Industrieöfen

Bei A1 SUPER MARKT glauben wir an den Wert von Brot und an den Einfluss von Frische auf echten Geschmack. In unserer hauseigenen Bäckerei im Herzen unseres Marktes verbinden wir traditionelle Rezepturen mit moderner Produktionstechnologie. Statt Tiefkühlprodukte zu verwenden, bereiten wir unsere Teige vor Ort frisch zu und bieten Ihnen den ganzen Tag warme, knusprige und natürliche Backwaren an.

Stündlich frisch

Produktionsprotokoll

Täglicher Start

Unsere Backproduktion beginnt im Morgengrauen, damit erste Kunden täglich ofenfrische und warme Backwaren genießen können.

Periodisches Backen

Durch mehrfache Backzyklen über den Tag hinweg bieten wir auch abends stets warme und frisch gebackene Produkte an.

Duft und Frischeerlebnis

Der Duft frisch gebackenen Brotes schafft im Markt eine warme Atmosphäre und vermittelt Frische, Qualität und Vertrauen.

Große Produktpalette

Traditionelle Aromen aus aller Welt

Die warmen Aromen Anatoliens

Sesam Simit

Traditionell hergestellt, knusprig und mit Traubenmelasse veredelt

Sesam Simit

Traditionell hergestellt, knusprig und mit Traubenmelasse veredelt

Oliven Açma

Weiches Hefegebäck, verfeinert mit ausgewählten Oliven

Oliven Açma

Weiches Hefegebäck, verfeinert mit ausgewählten Oliven

Kartoffel Poğaça

Klassisches Gebäck mit würziger Kartoffelfüllung

Kartoffel Poğaça

Klassisches Gebäck mit würziger Kartoffelfüllung

Lahmacun

Türkische Pizza mit frisch zubereiteter Hackfleischfüllung

Hackfleisch Pide

Mit Kashar-Käse und speziellen Gewürzen verfeinert

Klassische deutsche Backwaren

Deutsche Bäckerei Tradition

Vollkornbrot

Klassisches Vollkornbrot, nährstoffreich und lange frisch

Roggenbrot

Traditionelles Roggenbrot mit aromatischem Sauerteig

Brezel

Knusprige deutsche Brezel mit typisch salziger Note

Brötchen

Frische Frühstücksbrötchen in verschiedenen Sorten

Baguette

Französisches Baguette mit knuspriger goldener Kruste

Ciabatta

Leichtes italienisches Brot mit luftiger Porung

Konditorei und

Dessertgruppe

Traditionelle Desserts

Täglich frisch zubereitete Baklava mit Pistazien und Walnüssen, Kadayıf sowie feine Sirupdesserts.

Kekse und herzhaftes Gebäck

Vielfältige süße und herzhafte Kleingebäcke als ideale Begleiter für jede Teestunde.

Deutsches Gebäck

Fruchtige und cremige Kuchenspezialitäten nach regionalen Geschmacksrichtungen.

leaf Standard

Qualitäts, Inhalts und Natürlichkeitsstandards

Industrieofen
Natürliche Zutaten
Natürliche Zutaten

Wir verwenden hochwertige Mehle und natürliche Fermente und verzichten bewusst auf industrielle Zusatzstoffe.

sc
Industrieofen
Allergen Transparenz
Allergen Transparenz

Alle Produkte sind klar gekennzeichnet und enthalten vollständige Angaben zu Gluten, Nüssen und weiteren Allergenen.

sc
Industrieofen
Regionale Beschaffung
Regionale Beschaffung

Unsere Rohstoffe beziehen wir bevorzugt von regionalen Mühlen und vertrauenswürdigen lokalen Produzenten.

sc

Industrietechnik und Hygiene

Moderne Ofentechnologie
Es kommen industrielle Hochleistungsöfen mit Feuchtigkeits- und Temperaturkontrolle für gleichmäßige Backergebnisse zum Einsatz.
Hygienische Produktionsbereiche
Unsere Produktionsbereiche sind transparent gestaltet und entsprechen vollständig den europäischen Lebensmittelsicherheitsstandards (HACCP).
Sterilisation
Alle Geräte und Produktionsflächen werden nach jeder Schicht mit industriellen Desinfektionsmitteln gründlich gereinigt.
Industrieofen
Industrieofen

Unternehmensversorgungslösungen

Industrieofen
Restaurant und Café Belieferung
Für Gastronomiebetriebe bieten wir täglich frische Brot- und Backwaren mit gleichbleibender Qualität und zuverlässiger Lieferung.
Großbestellungsmanagement
Großaufträge für Veranstaltungen, Feiern und besondere Anlässe liefern wir termingerecht und professionell aus.
Industrieofen
Ofenzeitabfrage

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+208-555-0112

Direktleitung zur Fleischabteilung

+49 (0) 170 1234 56

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